食物級白油是一種普遍應用于食物上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅幹、巧克力等食物的被膜劑，可以或許延伸酒、醋、生果、蔬菜、罐頭的儲存、保鮮期。在機能上，食物級白油具有優越的耐黃變，抗氧化機能和優越的粘溫機能。實用于糧油加工、生果蔬果加工、乳成品加工、面包切制機等食物工業的加工設備的光滑。

隨著國際行業請求，相幹産品律例，國度食物平安司法律例的賡續完美，食物級白礦油的應用正在出現賡續增加的趨向。其采取加氫原料經由深度精制後獲得的礦物油。在制造工藝上經由二次，三次加氫處置，重金屬含量和砷含量到達國度食物級白油的相幹尺度，而且經由過程國度認證。

食物級白油是一種應用在食物加工範疇、化裝品範疇、制藥行業等浩瀚行業中的産品，因而可知其食物級白油的發展前程是弗成限量的。