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産品具體
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    點擊次數:3055  更新時光:2018-09-18   【打印此頁】  【封閉

    品名:糖果上光油
    規格:QT-693 
    重要用處:
    用于各類軟糖外面及模具上,可利于産品的上光防粘及脫模 
    重要成份:植物油、巴西棕榈蠟
    技術目標:

    外不雅色彩微黃色油狀稀薄液體
    密度(20°)0.95-0.97g/cm3
    揮發性物資含量0.3-0.5%
    酸值0.4-1.6mg KOH/g
    皂化值305-325mg KOH/g
    重金屬總量(以Pb計)≤1mg/kg
    砷(以As計)≤0.1mg/kg

    産品特色:本公司采取優良食物級巴西棕榈蠟和植物油做原料,能爲軟糖供給很高的光明度和通明度,可使軟糖防止過早幹硬並將外面幹裂,堅持久長的防粘感化。 優良的植物油能在較高溫度下不會凝結,防止惹起上油鍋噴體系的壅塞。

    包裝規格:5kg、10kg、20kg塑料桶,包裝資料相符國度食物衛生尺度。

    存儲前提:本品宜寄存在枯燥、透風、陰涼處,並避免與有毒物品及有異味的物品混放,防鼠;新莊啓用時應避免凈化;新莊後歷久不消時應從新封口防潮。

    履行尺度:GB 26687-2011

    最大應用限量:3g/kg

    應用辦法:辦法一:上油轉鼓參加軟糖防粘上光油,明膠和澱粉軟糖的用量是150-200g/100kg糖,關於棉花糖和充氣糖應增長到200-300g/100kg。建議混雜時光在5-10分鍾,最初進入抽濕房停止除濕至到達請求的枯燥水平。辦法二:抛光鍋將已脫模、充足除粉的軟糖糖置抛光鍋于中,應用量爲200-300g/100kg糖,抛光鍋最好裝有擋板以確保軟糖防粘上光油的充足平均混雜,而且可以免以上光的糖滑落;爲到達幻想後果混雜時光應增長到10-15分鍾。最初置除濕房除濕至請求的枯燥水平。辦法三: 噴塗模具直接將軟糖防粘上光油噴塗在模具上,然落後行澆注,待軟糖充足凝膠成型後直接脫模掏出,置除濕房除濕至請求的枯燥水平。既可以做脫模劑,同時也能起到上光感化。

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